Position: R&D Assistant Manager
 
Qualifications:
 
• ปริญญาตรี สาขาวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ วิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีอาหาร วิทยาศาตร์อุตสาหการ
   วิศวกรรมอาหารหรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ในการทำงานในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร 5-7 ปี และมีประสบการณ์การทำงานด้านวิจัยและพัฒนาหรือ
   หน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างน้อย 3 ปี
• มีความรู้เกี่ยวกับระบบคุณภาพ ISO22000, ISO14000, GMP, HACCP, BRC เป็นต้น
• สามารถใช้ภาษาอังกฤษในการติดต่อสื่อสารได้

 Job Description:
  
• วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ และผลิตภัณฑ์เดิมให้สอดคล้องตามความต้องการของฝ่ายการตลาด และผู้บริหาร
• ติดต่อกับ Supplier หรือ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อสนับสนุนวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่    
  และผลิตภัณฑ์เดิมให้สอดคล้องตามความต้องการ
• ทดสอบ ทดลอง ศึกษา วิจัย การคัดเลือกวัตถุดิบเพื่อนามาใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์ ให้เป็นไปตามข้อกาหนดกฎหมายอาหาร
  และข้อกำหนดทางภาษี และเป็นตามข้อกำหนดคุณภาพของลูกค้าและต้นทุนที่กำหนด
• ทวนสอบ การดำเนินงานการวางแผนการทดลอง ทดสอบ ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการ ระดับโรงงานต้นแบบ และระดับโรงงาน
  ให้เป็นไปตามแผนงานรวมถึงการปรับปรุงให้มีความเป็นไปได้ในการผลิตจริง ทันเวลาต่อการขายสินค้า
• วางแผนศึกษา ทดลองและทดสอบผลิตภัณฑ์ เพื่อปรับปรุงคุณภาพ ปรับปรุง Process และ
  หรือลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน
• จัดเตรียมเอกสารสูตรการผลิต กระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์เพื่อสนับสนุนระบบต่างๆที่เกี่ยวข้อง  
  และเอกสารอื่นตามความต้องการของลูกค้า
• กำหนดอายุสินค้าและศึกษาติดตามเพื่อยืนยันผลและประเมินการยืดอายุในการเก็บสินค้า.
• ติดต่อกับ Supplier หรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อศึกษาหาแหล่งวัตถุดิบใหม่ อุปกรณ์และเทคโนโลยีใหม่
  เพื่อการพัฒนาสินค้า และนวัตกรรมใหม่ๆ